POPIS PRACOVNÍHO POSTUPU - Jak se peče cukroví

Milé kolegyně,

tento materiál se hodí přesně do předvánočního času. Pracovní listy jsou koncipované tak, že se prakticky jedná o přípravu na celou hodinu.

1 - děti rozdělíme do skupin

2 - každá skupinka dostane nejdříve list RECEPT NA JEDEN DRUH CUKROVÍ

3 - skupinka si pozorně přečte recept, pak ho odevzdá zpět učitelce

4 - každá skupinka dostane pracovní list s ingrediencemi a má za úkol vybrat a podtrhnout jen ty ingredience, které do receptu patří

5 - na další straně pracovního listu pak očísluje věty ve správném pořadí tak, jak se cukroví připravuje

6 - následuje společná kontrola (děti mohou dostat zpět první list s receptem a porovnat ho se svou prací

7 - následuje rozhovor v komunitním kruhu, kdy děti říkají další druhy cukroví, které doma pečou a mají rády

8 - součástí materiálu je pracovní list PÁTRACÍ - děti zjišťují informace v kuchařkách a na internetu (názvy cukroví, historii pečení, ale i o oblíbeném cukroví císaře Františka Josefa I.

9 - ve zbytku hodiny děti vytvoří nebo popíší recept na jiné cukroví (případně můžeme zadat jako domácí úkol) Děti využijí informace z internetu nebo knih.

10 - hodinu můžeme také doplnit poznávačkou druhů cukroví, kterou před Vánoci můžeme doplnit i společným pečením při projektovém dni a spoluprací s jídelnou, případně ochutnávačkou